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American IPA Summit El Dorado (DH) (5,5% ABV, 56 IBU)

Código: RECITA20LAIPAII
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  KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
American Ipa Summit El dorado
ESTILO BJCP: American IPA
Certamente uma cerveja lupulada e amarga, considerada como uma Strong Pale Ale, a presença de lúpulos do novo mundo e americanos é evidente, tanto no aroma quanto no sabor. Sua coloração varia de dourado a cobre, sempre brilhante e límpida, versões com dry hop ou não filtradas podem apresentar turbidez.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 20.00 l

Graduação álcoolica: 6.1 %

IBU: 56.3 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.950

COR: 14.3 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 


 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBU
5.00 kg
Agrária Pilsen (1.8 SRM)
Grão183.3 %
1.00 kgGoldSwaen Munich Dark (76.1 SRM)Grão216.7 %
20.00 gSummit [16.00 %] - Fervura 60.0 minLúpulo336.5 IBUs
30.00 gSummit [16.00 %] - Fervura 10.0 minLúpulo419.8 IBUs
1.0 pkgSafale American US05 [50.28 ml]Levedura5-
50.00 gEL DORADO [13.50 %] - Dry Hop 5.0 DiasLúpulo60.0 IBUs

 


 

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