A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
A Cerveja Köstritzer Schwarzbier - Lata 500ml é uma tradicional cerveja escura alemã produzida pela Köstritzer Schwarzbierbrauerei, localizada em Bad Köstritz, na região da Turíngia, Alemanha. Reconhecida como uma das principais referências mundiais do estilo Schwarzbier, combina a intensidade aromática dos maltes torrados com a leveza e a refrescância características das cervejas de baixa fermentação.
De coloração preta intensa e espuma bege cremosa, fina e persistente, a Köstritzer Schwarzbier apresenta um perfil sensorial complexo, marcado por notas de chocolate amargo, castanhas torradas, pão rústico, mel escuro e delicadas nuances herbais e condimentadas. A utilização de maltes de cevada especialmente torrados proporciona sua coloração característica e um agradável caráter maltado, sem resultar em uma cerveja excessivamente pesada.
No paladar, revela corpo leve a médio, textura suave e um interessante equilíbrio entre o dulçor dos maltes, as características tostadas e o amargor do lúpulo. Com 4,8% de graduação alcoólica e 26 IBU, apresenta intensidade de sabor sem perder a drinkability, característica que diferencia as Schwarzbiers de estilos escuros mais encorpados, como Porters e Stouts.
Seu processo de baixa fermentação contribui para um perfil limpo, permitindo que as notas de malte torrado sejam percebidas com clareza. O final é relativamente seco e refrescante, com amargor delicadamente herbal e tostado, acompanhado por um discreto dulçor maltado.
A Köstritzer Schwarzbier é uma excelente escolha para apreciadores de cervejas alemãs tradicionais e para consumidores que desejam conhecer uma cerveja escura equilibrada, com torrefação moderada e elevada facilidade de consumo.
A apresentação em lata de 500 ml oferece praticidade e proteção contra a exposição à luz. Seu perfil combina especialmente bem com carnes grelhadas, linguiças alemãs, pratos defumados, hambúrgueres, queijos maturados e sobremesas à base de chocolate.
Cervejaria: Köstritzer Schwarzbierbrauerei
Grupo cervejeiro: Bitburger Braugruppe
Origem: Bad Köstritz, Turíngia, Alemanha
Estilo BJCP: 8B – Schwarzbier
Família: Lager
Volume: 500 ml
Embalagem: Lata
Teor alcoólico: 4,8% ABV
Amargor: 26 IBU
Extrato original: 11,4° Plato
Carbonatação: 5,2 g/L de CO₂
Fermentação: Baixa fermentação
Coloração: Preta intensa
Espuma: Bege, cremosa e persistente
Aroma: Chocolate amargo, castanhas torradas, mel escuro, pão rústico e notas herbais
Sabor: Maltado, levemente torrado, com amargor herbal equilibrado
Corpo: Leve a médio
Final: Refrescante, com suave amargor tostado e dulçor maltado discreto
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e extrato de lúpulo
Alérgicos: Contém cevada e glúten
Valor energético: 42 kcal/100 ml
Carboidratos: 2,5 g/100 ml
Armazenamento: Manter em local fresco e protegido da luz
Temperatura sugerida de serviço: 6 a 8°C
Copo recomendado: Caneca alemã ou taça Lager
Harmonização: Carnes grelhadas, linguiças, pratos defumados, hambúrgueres, queijos maturados e sobremesas com chocolate.
Autêntica Schwarzbier produzida na Alemanha.
Uma das principais referências do estilo Schwarzbier.
4,8% de graduação alcoólica.
26 IBU, proporcionando amargor equilibrado.
Coloração preta intensa e espuma bege persistente.
Produzida com maltes de cevada especialmente torrados.
Perfil sensorial com notas de chocolate amargo, castanhas e pão.
Torrefação moderada, sem intensidade excessiva.
Corpo relativamente leve e excelente drinkability.
Baixa fermentação, proporcionando perfil limpo e refrescante.
Lata de 500 ml, prática e com proteção contra a luz.
A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
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