Sobre a loja

A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.

Cerveja Köstritzer Schwarzbier - Lata 500 ml

Código: 21000000039134 Marca:
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Cerveja Köstritzer Schwarzbier - Lata 500ml

A Cerveja Köstritzer Schwarzbier - Lata 500ml é uma tradicional cerveja escura alemã produzida pela Köstritzer Schwarzbierbrauerei, localizada em Bad Köstritz, na região da Turíngia, Alemanha. Reconhecida como uma das principais referências mundiais do estilo Schwarzbier, combina a intensidade aromática dos maltes torrados com a leveza e a refrescância características das cervejas de baixa fermentação.

De coloração preta intensa e espuma bege cremosa, fina e persistente, a Köstritzer Schwarzbier apresenta um perfil sensorial complexo, marcado por notas de chocolate amargo, castanhas torradas, pão rústico, mel escuro e delicadas nuances herbais e condimentadas. A utilização de maltes de cevada especialmente torrados proporciona sua coloração característica e um agradável caráter maltado, sem resultar em uma cerveja excessivamente pesada.

No paladar, revela corpo leve a médio, textura suave e um interessante equilíbrio entre o dulçor dos maltes, as características tostadas e o amargor do lúpulo. Com 4,8% de graduação alcoólica e 26 IBU, apresenta intensidade de sabor sem perder a drinkability, característica que diferencia as Schwarzbiers de estilos escuros mais encorpados, como Porters e Stouts.

Seu processo de baixa fermentação contribui para um perfil limpo, permitindo que as notas de malte torrado sejam percebidas com clareza. O final é relativamente seco e refrescante, com amargor delicadamente herbal e tostado, acompanhado por um discreto dulçor maltado.

A Köstritzer Schwarzbier é uma excelente escolha para apreciadores de cervejas alemãs tradicionais e para consumidores que desejam conhecer uma cerveja escura equilibrada, com torrefação moderada e elevada facilidade de consumo.

A apresentação em lata de 500 ml oferece praticidade e proteção contra a exposição à luz. Seu perfil combina especialmente bem com carnes grelhadas, linguiças alemãs, pratos defumados, hambúrgueres, queijos maturados e sobremesas à base de chocolate.

 

Dados Técnicos

  • Cervejaria: Köstritzer Schwarzbierbrauerei

  • Grupo cervejeiro: Bitburger Braugruppe

  • Origem: Bad Köstritz, Turíngia, Alemanha

  • Estilo BJCP: 8B – Schwarzbier

  • Família: Lager

  • Volume: 500 ml

  • Embalagem: Lata

  • Teor alcoólico: 4,8% ABV

  • Amargor: 26 IBU

  • Extrato original: 11,4° Plato

  • Carbonatação: 5,2 g/L de CO₂

  • Fermentação: Baixa fermentação

  • Coloração: Preta intensa

  • Espuma: Bege, cremosa e persistente

  • Aroma: Chocolate amargo, castanhas torradas, mel escuro, pão rústico e notas herbais

  • Sabor: Maltado, levemente torrado, com amargor herbal equilibrado

  • Corpo: Leve a médio

  • Final: Refrescante, com suave amargor tostado e dulçor maltado discreto

  • Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e extrato de lúpulo

  • Alérgicos: Contém cevada e glúten

  • Valor energético: 42 kcal/100 ml

  • Carboidratos: 2,5 g/100 ml

  • Armazenamento: Manter em local fresco e protegido da luz

  • Temperatura sugerida de serviço: 6 a 8°C

  • Copo recomendado: Caneca alemã ou taça Lager

  • Harmonização: Carnes grelhadas, linguiças, pratos defumados, hambúrgueres, queijos maturados e sobremesas com chocolate.

  • Autêntica Schwarzbier produzida na Alemanha.

  • Uma das principais referências do estilo Schwarzbier.

  • 4,8% de graduação alcoólica.

  • 26 IBU, proporcionando amargor equilibrado.

  • Coloração preta intensa e espuma bege persistente.

  • Produzida com maltes de cevada especialmente torrados.

  • Perfil sensorial com notas de chocolate amargo, castanhas e pão.

  • Torrefação moderada, sem intensidade excessiva.

  • Corpo relativamente leve e excelente drinkability.

  • Baixa fermentação, proporcionando perfil limpo e refrescante.

  • Lata de 500 ml, prática e com proteção contra a luz.

 

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