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Cerveja Kozel Dark Lager - Lata 500ml
A Cerveja Kozel Dark Lager - Lata 500ml é uma tradicional cerveja escura tcheca da marca Velkopopovický Kozel, fundada em 1874 na cidade de Velké Popovice, próxima a Praga, na República Tcheca. Conhecida também como Kozel Černý, destaca-se pelo perfil maltado, notas de caramelo e torrefação suave, combinando a complexidade dos maltes escuros com a refrescância característica das cervejas de baixa fermentação.
De coloração castanho-escura, com reflexos rubi e espuma bege cremosa, a Kozel Dark apresenta um perfil aromático marcado por caramelo, pão tostado, chocolate suave e delicadas nuances de café, provenientes da combinação de maltes especiais. Diferentemente de algumas cervejas escuras mais intensas, seu caráter torrado é moderado, permitindo que o dulçor maltado e as notas caramelizadas sejam protagonistas.
No paladar, revela corpo leve a médio, textura macia e um agradável equilíbrio entre o dulçor dos maltes e o amargor discreto. O final é suave, levemente adocicado e refrescante, proporcionando excelente drinkability mesmo sendo uma cerveja escura.
Com 3,8% de graduação alcoólica, a Kozel Dark é uma cerveja de intensidade moderada, indicada tanto para apreciadores de lagers tradicionais quanto para consumidores que desejam explorar cervejas escuras sem o amargor intenso ou a torrefação pronunciada encontrados em algumas Porters e Stouts.
Seu perfil combina especialmente bem com carnes suínas, linguiças, pratos defumados, hambúrgueres, queijos semiduros e sobremesas à base de chocolate ou caramelo.
A apresentação em lata de 500 ml oferece praticidade no transporte e armazenamento, além de proteger a cerveja contra a exposição à luz, contribuindo para a preservação de suas características sensoriais.
Dados Técnicos
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Cervejaria: Velkopopovický Kozel
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Marca: Kozel
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País de origem: República Tcheca
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Estilo: Czech Dark Lager
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Família: Lager
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Volume: 500 ml
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Embalagem: Lata
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Teor alcoólico: 3,8% ABV
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Extrato original: 9,55° Plato
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Fermentação: Baixa fermentação
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Maltes: Combinação de quatro tipos de malte
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Coloração: Castanho-escura com reflexos rubi
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Espuma: Bege e cremosa
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Perfil sensorial: Caramelo, malte tostado e notas suaves de chocolate
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Corpo: Leve a médio
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Amargor: Baixo, com presença discreta do lúpulo
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Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, extrato de lúpulo e açúcar
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Alérgicos: Contém cevada e glúten
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Temperatura sugerida de serviço: 6 a 8°C
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Copo recomendado: Caneca de cerveja ou taça Lager
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Harmonização: Carnes suínas, linguiças, costelas, hambúrgueres, pratos defumados e sobremesas caramelizadas.
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Tradicional cerveja escura tcheca.
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Receita elaborada com quatro tipos de malte.
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3,8% de graduação alcoólica.
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Coloração escura com reflexos rubi.
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Notas características de caramelo e maltes tostados.
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Amargor suave e equilibrado.
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Corpo leve e boa drinkability.
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Perfil menos intenso em torrefação que muitas Porters e Stouts.
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Lata de 500 ml, prática e com proteção contra a luz.
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