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Cerveja Schornstein IPA Tangerina - Lata 473ml
Cerveja Schornstein IPA Tangerina - Lata 473ml
A Cerveja Schornstein IPA Tangerina 473ml é uma versão inovadora da tradicional IPA da Schornstein, produzida em parceria com a Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) no projeto Usina Schornstein. Essa receita artesanal incorpora polpa de tangerina e dry hop com lúpulos Amarillo e Citra, resultando em uma bebida de corpo médio, coloração âmbar clara e espuma duradoura.
No aroma, destacam-se notas cítricas, florais e a presença sutil da tangerina, que se manifesta de forma mais intensa no paladar, trazendo um sabor frutado e refrescante com amargor alto (52 IBU). Com teor alcoólico de 6%, essa IPA equilibra perfeitamente o amargor característico do estilo com a suavidade e frescor da fruta, proporcionando uma experiência sensorial vibrante e convidativa.
Dados Técnicos
Origem: Brasil (Pomerode, SC)
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Estilo: India Pale Ale com adição de tangerina
Teor Alcoólico: 6,0% ABV
IBU (Amargor): 52 (alto)
EBC (Cor): Âmbar clara / cobre
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura, polpa de tangerina
Alergênicos: Contém glúten e cevada; pode conter trigo, aveia e centeio
Temperatura de Serviço: 3°C a 8°C
Copo Ideal: Pint
Harmonização: Hambúrgueres, queijos duros como grana padano, parmesão e pecorino
Volume: 473ml (lata)
Premiações: Reconhecimento no projeto Usina Schornstein e destaque no mercado artesanal nacional
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