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Sobre a loja

A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.

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Cerveja Ignorus Berus - 473ml (lata)

Código: IGNORUSBERUS

CERVEJA IGNORUS BERUS

O nome desta cerveja vem de Vipera Berus, nome científico de uma espécie de víbora alemã, homenageando a origem e “mordida” ácida das Berliner Weisse.

Produzida com adição de pitaya e framboesas, que complementam a acidez e paladar seco com leves sabores frutados.

3,5% ABV

COLORAÇÃO: avermelhada, podendo apresentar leve turbidez

AROMA: notas ácidas remetendo a iogurte, com pitaya e framboesa em evidência

SABOR: acidez característica de Berliner Weisse com baixo amargor e forte presença de pitaya e framboesa

HARMONIZAÇÃO: ceviche, pratos gordurosos e torta de limão e frutas vermelhas

- 1 lata de 473ml

Sobre a Ignorus

A cervejaria Ignorus começou a sua trajetória em 2011 produzindo cerveja artesanal, depois se tornou uma cervejaria cigana e hoje possui fábrica própria localizada em Colombo-PR, na região metropolitana da grande Curitiba, com essa trajetória acabou se tornando referência no mercado cervejeiro.

A sua principal cerveja é a Mutum Cavalo, uma American IPA, com uma base de maltes consistente e uma enorme carga de lúpulos norteamericanos. Com seu teor alcoólico de 7% e seus 70 IBU’s tem final amargo, potente, longo e seco, como uma IPA de respeito deve ter.

A Ignorus já recebeu alguns prêmios, entre eles o Bronze para sua Fruit IPA Morango no Concurso Brasileiro da Cerveja de Blumenau em 2019. E a Mutum Cavalo foi Ouro IPA no 1º Concurso Sul Brasileiro de Cerveja Caseira.