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A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
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R$ 208,99
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R$ 219,99
SPECTRUM é o novo produto líquido de dry-hopping da BarthHaas, projetado para substituir pellets de lúpulo para uso em dry-hopping.
É UM PRODUTO para todos que fazem dry-hop, reduzindo as perdas de cerveja e os tempos de processamento associados ao dry-hopping. Ele faz isso enquanto mantém todo o sabor das cervejas convencionalmente dry-hopping.
SPECTRUM é o resultado de mais de 5 anos de pesquisa e trabalho de desenvolvimento da equipe de inovações da BarthHaas. Esta equipe se dedica exclusivamente ao desenvolvimento de novos produtos de lúpulo que podem beneficiar os cervejeiros, bem como fornecer soluções úteis derivadas do lúpulo fora da indústria cervejeira comunidade.
Spectrum é um extrato de lúpulo com base aroma específico por varietal e 100% vindo do próprio lúpulo, sem aditivos. Não acrescenta amargor ao produto.
Dosagem:
- Se você pretende substituir os pellets T90 em um atual receita, você pode esperar uma proporção de substituição de 1:5 - 1:8 (ou seja, 10g de SPECTRUM por cada 50 a 80 g de pellets).
- Dosar o Spectrum no final da fermentação
Benefícios do Spectrum:
- GANHOS DE VOLUME DE PRODUÇÃO DE CERVEJA
- REDUÇÃO DO TEMPO NO DRY-HOPPING
- REDUÇÃO NA OCORRÊNCIA DO HOP CREEP
- OFERECE SABOR DE LÚPULO ESTÁVEL
Ficha técnica
Guia Rápido
Mosaic
Semelhante a Citra® e Cascade, que refletem algumas das características mais frutadas do Mosaic®, um perfil de aroma particularmente complexo é o que deu o nome ao Mosaic. Os aromas predominantes são tropicais – sabores de abacaxi, manga e maracujá são o que fizeram do lúpulo Mosaic® uma escolha tão popular para IPAs. Outros sabores frutados do Mosaic® incluem tangerina, limão, groselha e cassis. Por baixo, há notas florais, gramadas e herbais. O lúpulo Mosaic® evoca as estações com os aromas primaveris de flores e rosas e o perfume herbáceo invernal do pinho. Você também pode detectar as notas picantes.
VO (óleos voláteis) -> 6,93%
Embalagem: 20g
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