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Extrato Natural Café - 50g

Código: EXTRATOCAFE50G
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Extrato Natural de Café - 50 gramas 

Sugestão de uso: 

- 0,5 a 1 ml por litro de cerveja, podendo variar dependendo do estilo da cerveja e gosto pessoal.  

- Fazer trasfega do balde fermentador para um balde limpo e sanitizado. Após, misturar a quantidade desejada, antes de engarrafar. Ou adicionar garrafa por garrafa, garantindo assim que todas as garrafas fiquem com quantidade igual.

 

Fabricante: Brau Flavors

Os extratos naturais Brau Flavors foram desenvolvidos para atender a demanda das Cervejarias Artesanais e no segmento dos Cervejeiros Caseiros, as outras bebidas como Cachaça Mista, Licores Artesanais, Kombucha, Soda Italiana, Hard Seltzer, etc. Também se enquadraram nesta demanda, facilitando a todos no processo de produção, nosso intuito é surpreender através Aromas e Sabores mais expressivos.

Os extratos são produzidos através de processo de extração hidro alcoólico, onde neste processo é eliminado a parte alcoólica, podendo haver resíduos na ordem de 2% que quando aplicados não haverá nenhuma alteração na bebida.

 

Os extratos naturais são preparações concentradas, obtidas de uma fruta, condimentos e outros a partir de tratamentos prévios, moagem, peneiração, partindo então para um processo extrativo envolvendo um solvente.Aqui encontram-se os compostos ativos. Existem alguns processos diferentes utilizados, como processo de secagem. As formas utilizadas também variam de acordo com a fonte geradora da matéria-prima, seja fruta, raiz, madeira, condimento etc

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