Fermento Líquido TeckBrew 13 London Ale - Sachê

Código: TB13LONDON
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Fermento Líquido LevTeck TeckBrew 13 London Ale - Sachê

Levedura inglesa isolada de tradicionais fermentações de Real Ales.

Validade: 04 meses após a data de fabricação.

Produz um incrível perfil de maltes e acentua o amargor dos lúpulos. Produz sabores levemente frutados, com final arredondado e balanceado, tradicional de leveduras inglesas. Esteres de frutas brancas como maçãs e peras podem ser notados. Pode deixar um final ligeiramente adocicado.

  • Floculação: Média a alta
  • Atenuação: 71 – 75%
  • Temperatura de fermentação: 18 – 24 °C
  • Tolerância ao álcool: Alta (10%)

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