A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL
IPA Com CacauESTILO BJCP: American IPA |
Esta é uma American IPA decididamente lupulada e possui aromas que lembram frutas cítricas provenientes das adições de lúpulos cítricos combinado com os aromas do cacau. No sabor encontramos um balanço entre o maltado com caramelo, além do médio amargor presente através dos lúpulos. |
DADOS DA RECEITA
Volume da receita: 10.00 L
Graduação álcoolica: 6.3 %
IBU: 46.4 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.763
COR: 11.4 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
Qtd | Nome | Tipo | # | %/IBU | Volume |
---|---|---|---|---|---|
2.80 kg | Agrária Pilsen (1.8 SRM) | Grão | 1 | 94.9 % | 1.83 L |
0.15 kg | (pt) CHÂTEAU SPECIAL B® (152.4 SRM) | Grão | 2 | 5.1 % | 0.10 L |
5.00 g | Chinook [13.00 %] - Fervura 60.0 min | Lúpulo | 3 | 14.1 IBUs | - |
10.00 g | Chinook [13.00 %] - Fervura 15.0 min | Lúpulo | 4 | 16.1 IBUs | - |
10.00 g | Chinook [13.00 %] - Fervura 15.0 min | Lúpulo | 5 | 16.1 IBUs | - |
1.0 pkg | US-05 Ale (DCL/Fermentis #US-05) [50.28 ml] | Levedura | 6 | - | - |
25.00 g | Chinook [13.00 %] - Dry Hop 5.0 Dias | Lúpulo | 7 | 0.0 IBUs | - |
1.00 Items | Extrado de Cacau - Adicionar no envase 1ml por litro de cerveja (Envase) | Especiaria | 8 | - | - |
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