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A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL
Session IPA CascadeESTILO BJCP: American IPA |
Se seu negócio é amargor, mas ainda quer algo mais suave, nem precisa sair do estilo. O estilo Session IPA é uma alternativa menos alcoólica da prima famosa. Este eslito tem conquistado os aficionados pelo mundo lupulado. As cervejas Session IPA nada mais são do que versões com o mesmo perfil de aromas e sabores que o estilo IPA base, porém com teor alcoólico reduzido. As Session IPA’s são amargas e saborosas, mas com altíssimo drinkability. |
DADOS DA RECEITA
Volume da receita: 10.00 L
Graduação álcoolica: 4.4 %
IBU: 32.2 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.817
COR: 3.9 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
| Qtd | Nome | Tipo | # | %/IBU | Volume |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.70 kg | Maltear Pilsen (2.0 SRM) | Grão | 1 | 91.3 % | 1.11 L |
| 0.04 kg | Caramelo 60 Maltear (66.0 SRM) | Grão | 2 | 2.0 % | 0.02 L |
| 10.00 g | Cascade [5.50 %] - Fervura 40.0 min | Lúpulo | 3 | 11.9 IBUs | - |
| 10.00 g | Cascade [5.50 %] - Fervura 30.0 min | Lúpulo | 4 | 10.7 IBUs | - |
| 5.00 g | Cascade [5.50 %] - Fervura 20.0 min | Lúpulo | 5 | 4.5 IBUs | - |
| 0.13 kg | Açucar Cristal [Fervura] [Ferver por 15 min] - NÃO ACOMPANHA NO KIT | Sacarídeo | 6 | 6.7 % | 0.08 L |
| 8.00 g | Cascade [5.50 %] - Fervura 10.0 min | Lúpulo | 7 | 5.1 IBUs | - |
| 1.0 pkg | S-04 Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] | Levedura | 8 | - | - |
| 17.00 g | Cascade [5.50 %] - Dry Hop 5.0 Dias | Lúpulo | 9 | 0.0 IBUs | - |
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