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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL
Session IPA EkuanotESTILO BJCP: American IPA |
Se seu negócio é amargor, mas ainda quer algo mais suave, nem precisa sair do estilo. O estilo Session IPA é uma alternativa menos alcoólica da prima famosa. Este eslito tem conquistado os aficionados pelo mundo lupulado. As cervejas Session IPA nada mais são do que versões com o mesmo perfil de aromas e sabores que o estilo IPA base, porém com teor alcoólico reduzido. As Session IPA’s são amargas e saborosas, mas com altíssimo drinkability. |
DADOS DA RECEITA
Volume da receita: 10.00 L
Graduação álcoolica: 4.4 %
IBU: 33.4 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.846
COR: 3.9 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
| Qtd | Nome | Tipo | # | %/IBU | Volume |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.70 kg | Maltear Pilsen (2.0 SRM) | Grão | 1 | 91.3 % | 1.11 L |
| 0.04 kg | Caramelo 130EBC AtelierDoMalte (66.0 SRM) | Grão | 2 | 2.0 % | 0.02 L |
| 2.50 g | Ekuanot [14.70 %] - Fervura 30.0 min | Lúpulo | 3 | 7.2 IBUs | - |
| 5.00 g | Ekuanot [14.70 %] - Fervura 20.0 min | Lúpulo | 4 | 12.1 IBUs | - |
| 0.13 kg | Açucar Cristal [Fervura] [Ferver por 15 min]- NÃO ACOMPANHA NO KIT | Sacarídeo | 5 | 6.7 % | 0.08 L |
| 5.00 g | Ekuanot [14.70 %] - Fervura 10.0 min | Lúpulo | 6 | 8.6 IBUs | - |
| 7.50 g | Ekuanot [14.70 %] - Fervura 0.0 min | Lúpulo | 7 | 5.6 IBUs | - |
| 1 pkg | S-04 Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] | Levedura | 8 | - | - |
| 30.00 g | Ekuanot [14.70 %] - Dry Hop 5.0 Dias | Lúpulo | 9 | 0.0 IBUs | - |
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ATENDIMENTO Seg a Sex: 9h as 12h e das 13h30 as 18h Sáb: 9h00 as 12h00
Henrique A. Perina Ecommerce - CNPJ: 24.556.390/0001-49 © Todos os direitos reservados. 2020
