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American Light LagerESTILO BJCP: American Light Lager |
Cervejas do estilo American Light Lager são muito claras em cor e leves em corpo, projetado para cativar a mais ampla gama de pessoas possível. Altamente carbonatada e corpo muito leve, são lagers quase sem sabor e projetadas para serem consumidos bem geladas. Muito refrescantes e para matar a sede. Aroma: Baixo a nenhum aroma de malte. Aroma de lúpulo leve a nenhum; se presente, apresenta um caráter picante ou floral. Apesar de um caráter de fermentação limpa é desejável, algumas características de levedura (particularmente um leve frutado de maçã) não é uma falha.
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DADOS DA RECEITA
Volume da receita: 20.00 L
Graduação álcoolica: 4.3 %
IBU: 9.5 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.251
COR: 3.3 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
| Qtd | Nome | Tipo | # | %/IBU | Volume |
|---|---|---|---|---|---|
| 3.40 kg | Agrária Pilsen (1.8 SRM) | Grão | 1 | 91.9 % | 2.22 L |
| 0.30 kg | Agrária Munique (7.5 SRM) | Grão | 2 | 8.1 % | 0.20 L |
| 25.00 g | Hallertauer Hersbrucker [2.80 %] - Fervura 60.0 min | Lúpulo | 3 | 9.5 IBUs | - |
| 2.0 pkg | Nottingham Yeast (Lallemand #-) [23.66 ml] | Levedura | 4 | - | - |
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ATENDIMENTO Seg a Sex: 9h as 12h e das 13h30 as 18h Sáb: 9h00 as 12h00
Henrique A. Perina Ecommerce - CNPJ: 24.556.390/0001-49 © Todos os direitos reservados. 2020
