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Kit receitas cerveja artesanal 20L American Light lager

Código: KITLIGHTLAGER20L
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American Light Lager
ESTILO BJCP: American Light Lager
Cervejas do estilo American Light Lager são muito claras em cor e leves em corpo, projetado para cativar a mais ampla gama de pessoas possível. Altamente carbonatada e corpo muito leve, são lagers quase sem sabor e projetadas para serem consumidos bem geladas. Muito refrescantes e para matar a sede. Aroma: Baixo a nenhum aroma de malte. Aroma de lúpulo leve a nenhum; se presente, apresenta um caráter picante ou floral. Apesar de um caráter de fermentação limpa é desejável, algumas características de levedura (particularmente um leve frutado de maçã) não é uma falha.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 20.00 L

Graduação álcoolica: 4.3 %

IBU: 9.5 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.251

COR: 3.3 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
3.40 kg Agrária Pilsen (1.8 SRM) Grão 1 91.9 % 2.22 L
0.30 kg Agrária Munique (7.5 SRM) Grão 2 8.1 % 0.20 L
25.00 g Hallertauer Hersbrucker [2.80 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 3 9.5 IBUs -
2.0 pkg Nottingham Yeast (Lallemand #-) [23.66 ml] Levedura 4 - -

 

 

 

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