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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL
Premium Lager 30LESTILO BJCP: Premium American Lager |
As American Premium Lagers são amplamente difundidas nos EUA e no Brasil, e contém uma maior presença do malte, trazendo uma coloração dourada. No aroma e sabor, dulçor do malte e lúpulo em segundo plano trazendo harmonia ao conjunto. |
DADOS DA RECEITA
Volume da receita: 30.00 L
Graduação álcoolica: 4.7 %
IBU: 14.7 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.328
COR: 5.0 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
| Qtd | Nome | Tipo | # | %/IBU | Volume |
|---|---|---|---|---|---|
| 6.00 kg | Pilsen Agrária (2.0 SRM) | Grão | 1 | 85.7 % | 3.91 L |
| 1.00 kg | Agrária Munique (10.0 SRM) | Grão | 2 | 14.3 % | 0.65 L |
| 35.00 g | Sladek [4.40 %] - Fervura 60.0 min | Lúpulo | 3 | 13.5 IBUs | - |
| 15.00 g | Sladek [4.40 %] - Fervura 0.0 min | Lúpulo | 4 | 1.2 IBUs | - |
| 3.0 pkg | Diamond Lager (Lallemand #-) [50.28 ml] | Levedura | 5 | - | - |
ATENDIMENTO Seg a Sex: 9h as 12h e das 13h30 as 18h Sáb: 9h00 as 12h00
Henrique A. Perina Ecommerce - CNPJ: 24.556.390/0001-49 © Todos os direitos reservados. 2020
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