A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL
Session IPA MosaicESTILO BJCP: American IPA |
Se seu negócio é amargor, mas ainda quer algo mais suave, nem precisa sair do estilo. O estilo Session IPA é uma alternativa menos alcoólica da prima famosa. Este eslito tem conquistado os aficionados pelo mundo lupulado. As cervejas Session IPA nada mais são do que versões com o mesmo perfil de aromas e sabores que o estilo IPA base, porém com teor alcoólico reduzido. As Session IPA’s são amargas e saborosas, mas com altíssimo drinkability. |
DADOS DA RECEITA
Volume da receita: 30.00 L
Graduação álcoolica: 4.4 %
IBU: 37.0 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.939
COR: 5.2 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
| Qtd | Nome | Tipo | # | %/IBU | Volume |
|---|---|---|---|---|---|
| 5.10 kg | Malte Agraria Pilsen (3.2 SRM) | Grão | 1 | 91.3 % | 3.33 L |
| 0.11 kg | Caramelo 60 Maltear (66.0 SRM) | Grão | 2 | 2.0 % | 0.07 L |
| 15.00 g | Mosaic [11.80 %] - Fervura 30.0 min | Lúpulo | 3 | 12.5 IBUs | - |
| 15.00 g | Mosaic [11.80 %] - Fervura 20.0 min | Lúpulo | 4 | 10.5 IBUs | - |
| 0.38 kg | Açucar Cristal [Fervura] [Ferver por 15 min] - NÃO ACOMPANHA NO KIT | Sacarídeo | 5 | 6.7 % | 0.24 L |
| 15.00 g | Mosaic [11.80 %] - Fervura 10.0 min | Lúpulo | 6 | 7.5 IBUs | - |
| 30.00 g | Mosaic [11.80 %] - Fervura 0.0 min | Lúpulo | 7 | 6.5 IBUs | - |
| 2.0 pkg | S-04 Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] | Levedura | 8 | - | - |
| 75.00 g | Mosaic [11.80 %] - Dry Hop 5.0 Dias | Lúpulo | 9 | 0.0 IBUs | - |
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