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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL
APA El DoradoESTILO BJCP: American Pale Ale |
Uma clara, refrescante e lupulada ale, contudo com malte de apoio suficiente para fazer uma cerveja equilibrada e de drinkability. Uma intensidade média de lúpulos transmitido por cervejas artesanais claras americano está presente, geralmente balanceada para ser ter um amargor menor que as American IPAs |
DADOS DA RECEITA
Volume da receita: 50.00 L
Graduação álcoolica: 5.1 %
IBU: 37.9 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.762
COR: 8.7 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
| Qtd | Nome | Tipo | # | %/IBU | Volume |
|---|---|---|---|---|---|
| 11.20 kg | Agrária Pilsen (1.8 SRM) | Grão | 1 | 92.8 % | 7.30 L |
| 0.88 kg | Caramunich III (Weyermann) (71.0 SRM) | Grão | 2 | 7.2 % | 0.57 L |
| 12.50 g | EL DORADO [13.50 %] - Fervura 60.0 min | Lúpulo | 3 | 8.6 IBUs | - |
| 25.00 g | EL DORADO [13.50 %] - Fervura 30.0 min | Lúpulo | 4 | 13.8 IBUs | - |
| 37.50 g | EL DORADO [13.50 %] - Fervura 10.0 min | Lúpulo | 5 | 12.0 IBUs | - |
| 25.00 g | EL DORADO [13.50 %] - Fervura 0.0 min | Lúpulo | 6 | 3.5 IBUs | - |
| 3.0 pkg | US-05 Ale (DCL/Fermentis #US-05) [50.28 ml] | Levedura | 7 | - | - |
| 100.00 g | EL DORADO [13.50 %] - Dry Hop 5.0 Dias | Lúpulo | 8 | 0.0 IBUs | - |
ATENDIMENTO Seg a Sex: 9h as 12h e das 13h30 as 18h Sáb: 9h00 as 12h00
Henrique A. Perina Ecommerce - CNPJ: 24.556.390/0001-49 © Todos os direitos reservados. 2020
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