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Lúpulo Barth Haas Summit - 1kg (pellets)
Tipo com alto teor de ácido alfa, com perfil de aroma forte de laranja, tangerina e notas cítricas.
Origem: Estados Unidos
Safra: 2020
Linhagem: Nugget cruzado com ascendentes fêmeas Zeus e machos USDA.
Classificação: amargor
Aroma: cítrico forte e pomelo
Ácido alfa: 15,3%
Ácido Beta: 4,0 - 6,0%
Cohumulona: 26 - 33% dos ácidos alfa
Óleos totais: 1,5 - 2,5 ml/100g
Mirceno: 35 - 50% dos óleos totais
Humuleno: 15- 25% dos óleos totais
Cariofileno: 10 -15% dos óleos totais
Farneseno: < 1% dos óleos totais
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