A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
-
- 1x de R$ 11,99 sem juros
- 2x de R$ 5,99 sem juros
- 3x de R$ 3,99 sem juros
- 4x de R$ 2,99 sem juros
- 5x de R$ 2,39 sem juros
- 6x de R$ 1,99 sem juros
-
- 1x de R$ 11,99 sem juros
- 2x de R$ 5,99 sem juros
- 3x de R$ 3,99 sem juros
- 4x de R$ 2,99 sem juros
- 5x de R$ 2,39 sem juros
- 6x de R$ 1,99 sem juros
-
R$ 11,39
-
R$ 11,39
-
R$ 11,99
Lúpulo NP Hersbrucker - 50g (pellets)
O Lúpulo NP Hersbrucker - 50g (pellets) é uma tradicional variedade aromática alemã, reconhecida pelo seu perfil delicado e elegante, característico dos lúpulos nobres utilizados nas cervejas clássicas da escola cervejeira alemã. Originário da região de Hersbruck, na Baviera, destaca-se pelas características florais, herbais e levemente especiadas, proporcionando equilíbrio e sofisticação às receitas.
Também conhecido como Hallertauer Hersbrucker, é uma variedade tradicionalmente utilizada em cervejas de baixa fermentação, especialmente German Pils, Munich Helles, Märzen, Festbier, Vienna Lager e outras lagers europeias. Seu caráter aromático suave permite valorizar a base maltada sem introduzir notas cítricas ou tropicais intensas, típicas de variedades modernas.
No aroma, apresenta características que remetem a flores, ervas frescas, chá e especiarias delicadas, acompanhadas por nuances levemente amadeiradas. Esse conjunto faz do Hersbrucker uma excelente opção para cervejas que buscam um perfil clássico, limpo e equilibrado.
Com teor relativamente baixo de ácidos alfa, o Hersbrucker é especialmente valorizado para adições de sabor e aroma, principalmente nos minutos finais da fervura. Também pode ser utilizado para amargor, embora normalmente sejam necessárias quantidades maiores em comparação com variedades de alto teor de ácidos alfa.
Uma de suas principais qualidades é a capacidade de proporcionar um caráter lupulado tradicional sem dominar o perfil sensorial da cerveja, tornando-se uma excelente escolha para receitas nas quais o equilíbrio entre malte e lúpulo é fundamental.
Pode ser utilizado sozinho em receitas tradicionais ou combinado com outras variedades alemãs, como Hallertau Mittelfrüh, Tettnang, Spalt e Tradition, permitindo construir perfis florais, herbais e condimentados característicos das cervejas europeias.
A apresentação em pellets de 50 gramas oferece praticidade na dosagem e utilização durante a brassagem, sendo indicada tanto para cervejeiros iniciantes quanto para produtores experientes.
Dados Técnicos
-
Variedade: Hersbrucker / Hallertauer Hersbrucker
-
Nome alternativo: Hersbrucker Spät
-
Origem: Alemanha
-
Região de origem: Hersbruck, Baviera
-
Classificação: Lúpulo aromático tradicional
-
Safra: Não informada
-
Apresentação: Pellets
-
Peso: 50 g
-
Ácidos Alfa típicos: 1,5 a 4,0%
-
Ácidos Beta típicos: 2,5 a 6,0%
-
Óleos Totais típicos: 0,5 a 1,0 ml/100 g
-
Cohumulona: 17 a 25% dos ácidos alfa
-
Mirceno: 15 a 30% dos óleos totais
-
Humuleno: 20 a 30% dos óleos totais
-
Cariofileno: 8 a 13% dos óleos totais
-
Farneseno: Inferior a 1% dos óleos totais
-
Linalol: 0,5 a 1,0% dos óleos totais
-
Polifenóis totais: 5 a 6%
-
Perfil sensorial: Floral, herbal, condimentado e levemente cítrico
-
Principais descritores: Melissa, manjerona, chá preto, ervas e cítricos suaves
-
Aplicação principal: Aroma e sabor
-
Utilização recomendada: Adições tardias de fervura e whirlpool
Produtos relacionados
-
Lúpulo Barth Haas Hallertau Hersbrucker - 50g (pellets)R$ 13,99até 6x de R$ 2,33 sem jurosou R$ 13,29 via Pix -
Lúpulo NP Cascade - 50g (pellets)R$ 15,99R$ 11,99até 6x de R$ 1,99 sem jurosou R$ 11,39 via Pix25% Desconto -
Lúpulo NP Citra - 50g (pellets)R$ 25,99R$ 23,99até 6x de R$ 3,99 sem jurosou R$ 22,79 via Pix8% Desconto -
Lúpulo NP Mosaic - 50g (pellets)R$ 25,99R$ 22,99até 6x de R$ 3,83 sem jurosou R$ 21,84 via Pix12% Desconto
-
A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
Henrique A. Perina Ecommerce - CNPJ: 24.556.390/0001-49 © Todos os direitos reservados. 2026
