A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
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Lúpulo NP Super Sauvin
O NP Super Sauvin é um blend inovador, nascido da colaboração entre o icônico Nelson Sauvin e os especialistas em tióis da Phantasm. Criado para maximizar a biotransformação, esse lúpulo combina altas concentrações de tióis e terpenos, resultando em um perfil aromático único e intensificado.
Perfil Aromático
- Notas viníferas – Uva verde e vinho branco
- Toque cítrico refinado – Um toque de limão
- Explosão sensorial – Terpenos e tióis criam uma onda invisível de aromas intensos
Características Técnicas
- Rico em precursores de tióis – Altas concentrações de 3SH e 3S4MP, potencializando fermentações bioativas
- Máxima liberação aromática – Desenvolvido para transformar o perfil sensorial da cerveja
- Colaboração com Phantasm – Fusão entre ciência e inovação para extrair o melhor do lúpulo
Aplicações na Cerveja
O Super Sauvin é ideal para estilos que exploram aromas tropicais e viníferos com grande impacto sensorial:
- NEIPA / Hazy IPA – Intensifica notas frutadas e suculentas
- Cold IPA e West Coast IPA – Potencializa perfil cítrico e resinoso
- Saison e Wild Ales – Amplifica o caráter fermentativo e vínico
- Lagers modernas e Pilsners lupuladas – Adiciona camadas sofisticadas de frescor e aroma
Dados analíticos:
- Safra: 2024
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Alfa-ácidos: 6,9%
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Óleos Totais: 1,3 ml/100g
Cheio de terps e tióis, o NP Super Sauvin é a evolução definitiva para cervejeiros que buscam intensidade e inovação!
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