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| Cor do Mosto | 5.5 a 7.5 EBC | ||
| Utilização | Para produção de todos os tipo de cervejas: Ale, Porter, Lager, Stout e Belgas. | ||
| Quantidade | Até 100% | ||
| Resultado | Possui baixo teor de proteção e glucanos, o que facilita a clarificação e melhora o rendimento. Possui notas de pão frutas secas e mel. | ||
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