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Cor do mosto  2,5 a 6,5 EBC
Utilização  Cerveja tipo Pilsen, Lagers, cervejas leves, com baixo teor de álcool e sem álcool.
Quantidade  5 a 10% (cervejas tipo Pilsen) e até 40% (cervejas leves e sem álcool).
Resultado  Melhoria na formação e estabilidade da espuma e corpo da cerveja. Possui sabor doce de malte e notas suaves de caramelo.

   

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