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Cor do mosto     5,5 a 7,5 EBC
Utilização     Para produção de todos os tipos de cervejas: Ale, Porter, Lager, Stoute Belgas.
Quantidade     Até 100%
Resultado     Possui baixo teor de proteína e glucanos, o que facilita a clarificação e melhora o rendimento. Possui notas de pão, frutas secas e mel. Fornece à cerveja um excelente corpo.
       
 

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