Carrinho vazio

Sobre a loja

A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.

Lista de Desejos

Nutriente para Levedura AEB Fermoplus DVKs Free 500g

Código: 21000000038543

R$ 99,99

até 6x de R$ 16,66 sem juros

ou R$ 94,99 via Pix

Qtde: Comprar Disponibilidade: Imediata Aproveite! Restam apenas 2 unidades

Parcelas
- 1x de R$ 99,99 sem juros
- 2x de R$ 49,99 sem juros
- 3x de R$ 33,33 sem juros
- 4x de R$ 24,99 sem juros
- 5x de R$ 19,99 sem juros
- 6x de R$ 16,66 sem juros
Parcelas
- 1x de R$ 99,99 sem juros
- 2x de R$ 49,99 sem juros
- 3x de R$ 33,33 sem juros
- 4x de R$ 24,99 sem juros
- 5x de R$ 19,99 sem juros
- 6x de R$ 16,66 sem juros
R$ 94,99
R$ 94,99
R$ 94,99
R$ 99,99

Nutriente específico para inibição da formação de diacetila durante a fermentação de cerveja.

Descrição técnica:

As Dicetonas vicinais e a 2,3-pentanodiona, responsáveis pelo indesejável sabor de manteiga, são produzidas como subprodutos da biossíntese de valina e isoleucina durante a fermentação do mosto na produção de cerveja, principalmente nas lager. Fermoplus® DVKs Free é um nutriente especifico capaz de diminuir a produção de diacetila através do controle do teor de valina do mosto, a presença deste aminoácido está envolvida na inibição do feedback de enzimas que controlam a formação de precursores de diacetila, Fermoplus® DVKs Free consegue suplementar de forma adequada quantidades de valina extraídas dos autolisados de levedura. Aporta também uma quantidade importante de glutatião que exerce uma função específica de potente redutor biológico, que protege as células das leveduras dos radicais livres e dos danos da oxidação.

Composição:

Paredes celulares de leveduras, autolisados de leveduras ricos em valina e isoleucina, minerais.

Dosagem recomendada:

Fermoplus® DVKs Free é usado na fase de fermentação em doses de 40 a 60 g/hL.

Modo de aplicar:

Hidratar em água estéril (1:10) e adicionar a massa na fase de fermentação.

Embalagem: 500g