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Barril Post Mix com topo emborrachado
Capacidade: 19 litros
Marca: Keg king
Modelo que utiliza terminais tipo ball-lock para entrada de gás e saída de cerveja.
Atenção:
Adquira os conectores ball-lock separadamente.
Pressões suportadas:
- Pressão de teste contra vazamentos: 3,5 bar
- Pressão de rompimento: 8,9 bar
- Válvula de segurança atua entre 6,8 e 8,9 bar
- Pressão máxima de trabalho recomendada: 3,5 bar
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Manual de Uso
Atenção: Os barris são novos, portanto é extremamente recomendado fazer a passivação do inox antes do primeiro uso!
Ciclo de limpeza e passivação do aço inox:
1) Faça uma concentração de ~2% de C272 (20ml de C272 para 1 litro de água). Utilize água a ~40°C para trabalhar com a esponja.
2) Para ser ecológico, recolha o resíduo da lavagem em um recipiente.
3) Enxágue bem a panela/fermentador de inox. O enxágue pode ir para o ralo.
4) Faça uma concentração de ~4% de ácido cítrico (1kg para 25 litros de água), esquentando a solução a 80°C e a mantendo aquecida por 120 min.
Toda a parte interna da panela/fermentador deverá ser passivada.
5) Depois de passivado com ácido cítrico, recolha a sobra da solução em um recipiente, misture com o C272 (para neutralizar) e descarte no ralo.
6) Enxágue tudo muito bem! A água de enxágue pode ir para o ralo.
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