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Cerveja Bodebrown Grapes Stout One - 473ml (lata)

Código: BODEGRAPESSTOUTONE
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GRAPES STOUT - LATA DE 473ML

A história começa em maio de 2019, numa viagem do nosso louco, cervejeiro, químico e descabelado Samuel Cavalcanti para Mendoza, e depois El calafate, na argentina, para contemplar o glacial perito moreno. Nasceu lá a busca por inserir numa dry stout os aromas frutados dos vinhos, em especial de frutas vermelhas, e o encanto suave dos taninos além das notas de café e cacau.

Bodebrown Grapes Stout One Millesime 2020, é uma cerveja inspirada no vinho tinto Bodebrown Grapes Stout One Millesime 2017, o qual foi elaborado com o mosto de três cepas de uvas potentes, aliadas a um dos mais incríveis estilos de cervejas do mundo: stout, de origem irlandesa. 

No início, a stout era conhecida como strong porter. Só em 1750 foi renomeada como stout.

Você está diante de um legítimo quebra-cabeças, uma viagem idealizada pelo nosso guru, louco, cervejeiro, mestre descabelado e CEO, samuel cavalcanti.

Trazemos aqui a união de dois mundos. A aproximação entre a escola tradicional da cerveja e o mundo mágico do vinho resultou em uma criação phodastica. Nasceu assim a cerveja Bodebrown Grapes Stout One Millesime 2020.

Ela foi elaborada a partir da releitura clássica do estilo dry-stout irlandês com o blend de 17% do mosto de uva proveniente do vinho tinto Bodebrown gran reserva one millésime 2017.  83% dry-stout  - 17% Bodebrown gran reserva One Millésime 2017.

O resultado no olfato é complexo, remetendo a café, cacau suave frutas vermelhas como amoras e cerejas o qual remete a notas sutis vinificas. Na boca, é seco, com notas de pão torrado, café além de sutil tanino provenientes dos óleos de lúpulo combinado com os taninos do mosto de uva tannat, cabernet franc e petit verdot. Com teor alcoólico de 6,1%.

Possui cor preta opaco profundo marcante.

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