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Lúpulo Barth Haas Cluster - 50g (pellets)

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O Cluster é uma das mais antigas variedade desenvolivdas nos EUA. Sua ascendência é desconhecida até o final da década de 1970, Cluster era uma das poucas variedades desenvovidas nos EUA e dominava a área plantada. 

O conteúdo de ácido alfa é médio, o aroma é forte e a estabilidade de armazanagem dos ácidos alfa é uma das melhores do mundo. A variedade cresce com bom vigor e bom produção de cones. 

Pais de Origem:

Estados Unidos

Linhagem:

Desconhecida, mas possivelmente um cruzamento entre uma variedade inglesa e um lúpulo macho americano

Aroma:

Floral e apimentada

Possíveis Substituições:

Galena

Safra:

2016

Ácidos Alfa:

7,00%

Ácidos Beta:

4,5 - 5,5%

Cohumolona:

37 - 43% dos ácidos alfa

Óleos Totais:

0,4 - 0,8 ml/100g

Mirceno:

45 - 55% dos óleos totais

Humuleno:

15 - 18% dos óleos totais

Cariofileno:

6 - 7% dos óleos totais

Farneseno:

< 1% dos óleos totais

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