Lúpulo Barth Haas Sterling - 50g (pellets)

Código: LUP50STERLING
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Sterling é uma variedade aromática derivada da muda de diploides do cruzamento de Saaz e outras variedades, incluindo Cascade, Brewers Gold, Early Green e polinização aberta alemã.

Lançado em 1998, Sterling é moderadamente resistente ao míldio e ao oídio. 

Pais de Origem:

Estados Unidos

Linhagem:

Principalmente Saaz e Cascade

Aroma:

Natural, apimentado, um toque floral e cítrico

Possíveis Substituições:

Saaz

Safra:

2017

Ácidos Alfa:

6,50%

Ácidos Beta:

4,0 - 6,0%

Cohumolona:

22 - 28% dos ácidos alfa

Óleos Totais:

1,3 - 1,9 ml/100g

Mirceno:

44 - 48 dos óleos totais

Humuleno:

19 - 23% dos óleos totais

Cariofileno:

5 - 7% dos óleos totais

Farneseno:

11 - 17% dos óleos totais

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