Lúpulo Barth Haas Summit - 1kg (pellets)

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Tipo com alto teor de ácido alfa, com perfil de aroma forte de laranja, tangerina e notas cítricas.

Origem: Estados Unidos 

Safra: 2018

Linhagem: Nugget cruzado com ascendentes fêmeas Zeus e machos USDA.

Classificação: amargor

Aroma: cítrico forte e pomelo

Ácido alfa: 15,4%

Ácido Beta: 4,0 - 6,0%

Cohumulona: 26 - 33% dos ácidos alfa 

Óleos totais: 1,5 - 2,5 ml/100g

Mirceno: 35 - 50% dos óleos totais 

Humuleno: 15- 25% dos óleos totais 

Cariofileno: 10 -15% dos óleos totais 

Farneseno: < 1% dos óleos totais

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