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Variedade triploide desenvolvida na Nova Zelândia a partir de cruzamentos com a variedade Saaz. Com um perfil único e apto a ser adicionado em quaisquer momentos da produção, possui notas intensas de limão e de frutas cítricas e tropicais, que combinam com estilos de cerveja marcantes. Muito versátil e pode ser usado em uma grande variedade de estilos, desde as mais maltadas até as mais lupuladas.
Pais de Origem: | Nova Zelândia |
Linhagem: | Saaz e seleção da Nova Zelândia. |
Aroma: | Cítrico, frutas tropicais, limão siciliano |
Possíveis Substituições: | Saaz, Sterling. |
Safra: | 2019 |
Ácidos Alfa: | 6,3% |
Ácidos Beta: | 5 - 5,5 % |
Cohumolona: | ~29% |
Óleos Totais: | 0,8mL/100g |
Mirceno: | 47,7% total |
Humuleno: | 3,6% |
Cariofileno: | 2% |
Farneseno: | 12,2% |
ATENDIMENTO Seg a Sex: 9h as 12h e das 13h30 as 18h Sáb: 9h00 as 12h00
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