Lúpulo YAKIMA Amarillo CRYO HOPS® em pellet - 28,3g

Código: CRYOHOPSAMARILLO

Amarillo® CRYO HOPS® é um lúpulo Yakima Chief Hops com maior quantidade alfa ácido proporcionando o máximo de concentração de aroma e sabor.

Descoberto por Virgil Gamache Farms, Amarillo® VGXP01 CV é uma das dez variedades aromáticas mais utilizadas por cervejeiros artesanais. Possui ácidos alfa relativamente altos junto com níveis extremamente altos de Mirceno, que contribui com sabores cítricos e de toranja.

Projetado para aprimorar o sabor, aroma e rendimento, o Cryo Hops® incorpora a tecnologia mais inovadora no processamento do lúpulo. Através de um processo exclusivo desenvolvido pela Yakima Chief Hops, o pó de lupulina é extraído em temperaturas extremamente baixas (criogênicas), preservando o perfil sensorial característico de cada lúpulo, proporcionando o máximo de concentração de aroma e sabor.

Características da linha CRYO HOPS®:

- Processo exclusivo Yakima Chief Hops;

- Concentração máxima de aroma e sabor;

- Pó pelletizado de lupulina purificada;

- Menor e mais compacta formação de trub;

- Aumento expressivo no rendimento de sua cerveja;

- Embalado em atmosfera de nitrogênio;

- Produto natural, não refinado e não contém aditivos.

Perfil de Aroma

Cítrico, pinho, gramíneo e frutas tropicais.

Tipos de Cerveja

American Style Ale e IPA.

Alfa-ácido: 17,4%