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A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
Originalmente selecionado por Charles Zimmerman para a Hopunion, Inc., Columbus é um descendente do Nugget. É uma variedade com altos índices de ácido alfa e é usada principalmente para fins de amargor. Columbus é muitas vezes referido como CTZ, um trio de lúpulos semelhantes, incluindo Tomahawk® e Zeus.
SAFRA: 2022
AROMA: Cítrico, amadeirado, terroso
CERVEJAS TÍPICAS: Imperial Ale, Pale Ale, IPA
ÁCIDO ALFA: 16,1%
ÁCIDO BETA: 5,4%
ÓLEO TOTAL: 2,5 - 4,5 ml/100g
CO-HUMULENO: 28 - 30%
B-PINENO: 0,6 - 1% de óleos totais
MIRCENO: 45 - 55% de óleos totais
LINALOL: 0,4 - 0,6% de óleos totais
CARIOFILENO: 6 - 10% de óleos totais
FARNESENO: <1% de óleos totais
HUMULENO: 9 - 14% de óleos totais
GERANIOL: 0,2 - 0,5% de óleos totais
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