Lúpulo YAKIMA Palisade - 50g (pellets)

Código: 123134361

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Desenvolvido por Yakima Chief Ranches, Palisade® YCR 4 cv. é um lúpulo conhecido por seu alto rendimento e perfil de aroma único. Com ácido alfa moderado, o Palisade® possui dupla finalidade, no entanto, características mais complexas são encontradas quando adicionado na final da fervura.

SAFRA: 2020

AROMA: Cítrico, herbal, amadeirado, floral, frutas de caroço

CERVEJAS TÍPICAS: English Sytle Ale, Lager, American Style Ale

ÁCIDO ALFA: 7,3%

ÁCIDO BETA: 6,5%

ÓLEO TOTAL: 0,8 - 2 ml/100g

CO-HUMULENO: 26 - 30%

B-PINENO: 0,6 - 0,8% de óleos totais

MIRCENO: 45 - 55% de óleos totais

LINALOL: 0,2 - 0,6% de óleos totais

CARIOFILENO: 8 - 14% de óleos totais

FARNESENO: 0,1 - 1% de óleos totais

HUMULENO: 10 - 20% de óleos totais

GERANIOL: 0,1 - 0,5% de óleos totais

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