A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
Malte Weyermann Floor Pilsen da Bohemia - Saca Fechada 25 KG
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Malte Weyermann® Floor-Malted Bohemian Pilsner Saca 25kg – Tradição e Qualidade Artesanal
O Weyermann® Floor-Malted Bohemian Pilsner é um malte base de altíssima qualidade, produzido através do tradicional método de maltagem em piso (Floor Malting). Esse processo artesanal confere características únicas ao malte, garantindo maior complexidade de sabor, aroma rico e uma base perfeita para cervejas clássicas e modernas.
O Weyermann® Floor-Malted Bohemian Pilsner é produzido com autênticas variedades de cevada Tcheca, a Bojos e a Tolar, em uma tradicional maltaria de "Floor Malt" (Piso de Malteação) na Repuplibca Tcheca, de acordo com o mais alto padrão de qualidade Weyermann®.
Produzido com cevada da região da Boêmia, esse malte preserva as técnicas tradicionais que resultam em um produto de alta modificação, proporcionando uma excelente conversão enzimática e um perfil sensorial sofisticado, com notas maltadas intensas, suaves nuances de biscoito e um dulçor equilibrado.
Características Técnicas:
Origem: Alemanha – Weyermann®
Tipo: Malte Base
Cor: 3,0 – 5,0 EBC
Umidade: ≤ 5,0%
Extrato: ≥ 79,0%
Uso recomendado: Até 100% da base maltada
Estilos indicados: Pilsner, Helles, Lager, Bock, Hefeweizen, Kölsch, Belgian Ales e outras cervejas tradicionais de alta e baixa fermentação
Diferencial: Produção artesanal por maltagem em piso, conferindo maior profundidade de sabor e excelente desempenho na brassagem
Por que escolher o Weyermann® Floor-Malted Bohemian Pilsner?
Malte base premium – Ideal para quem busca autenticidade e qualidade superior na produção cervejeira.
Método tradicional de maltagem em piso – Processo artesanal que preserva e intensifica o caráter maltado.
Alto rendimento enzimático – Excelente para conversão de açúcares e formação de corpo na cerveja.
Sabor equilibrado e complexo – Notas maltadas profundas com um toque sutil de biscoito.
Se você deseja criar cervejas de alta qualidade com uma base maltada rica e sofisticada, o Weyermann® Floor-Malted Bohemian Pilsner é a escolha perfeita!
Vídeo: Inside Weyermann® - The Bohemian Malts from Weyermann®
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