Fermento Mangrove Jacks - US West Coast M44

Código: FERM44 Marca: Mangrove Jacks

Mangrove Jack's é uma empresa Neozelandeza com longa experiência em fabricação de ingredientes para cervejarias artesanais e cervejeiros caseiros. E nos últimos 5 anos vem desenvolvendo fermentos secos de altíssima qualidade e com grande variedade.

US West Coast M44 é um fermento de alta fermentação indicado para cerveja americanas. Este fermento produz um excepcional aroma limpo, ideal para pronunciar aromas de lúpulo.

Pode ser usada para:

- American India Pale Ale

- American Pale Ale

- Imperial IPA

- American Imperial Stout

- Foreign Extra Stout

- Classic Irish Style Dry Stout

Característica e uso: 1 sachê pode ser usado para fazer 23 litros de cervejas (com densidade de até 1,060).

Atenuação: Alta

Floculação: Alta

Temperatura de fermentação: de 18 a 23 graus celsius.

Equivalante: US-05

Armazenagem: recomendada em geladeira.