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Produz aromas de banana e cravo que normalmente são associados às cervejas de trigo autênticas alemãs, deixando uma aparência turva.
O balanço entre a produção dos aromas de banana e cravo pode ser manipulado controlando-se a temperatura de fermentação: para o aumento do aroma de banana, deve-se fermentar em temperaturas acima de 18 ºC; para o aroma de cravo, deve-se fermentar em temperaturas abaixo de 17 ºC. Compostos sulfurosos são normalmente produzidos, entretanto desaparecem ao longo da maturação.
Frasco: 50 ml
Tolerância Alcóolica: 9% ABV
Atenuação: 72 - 76%
Floculação: Baixa
Temperatura de Fermentação: 16 - 22°C
*NÃO FAZEMOS ENVIO DE LEVEDURA LÍQUIDA, APENAS PARA RETIRADA NA LOJA FÍSICA!*
ATENDIMENTO Seg a Sex: 9h as 12h e das 13h30 as 18h Sáb: 9h00 as 12h00
Henrique A. Perina Ecommerce - CNPJ: 24.556.390/0001-49 © Todos os direitos reservados. 2019
