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Cerveja Leuven Dubbel Warlock - Garrafa 355ml
Cerveja Leuven Dubbel Warlock - Garrafa 355ml
Encante-se com a Cerveja Leuven Dubbel Warlock 355ml, uma criação sazonal da Cervejaria Leuven, fundada em 2010 em Piracicaba, São Paulo, inspirada na tradição cervejeira belga de Leuven. Esta Belgian Dubbel presta homenagem à região canavieira de Piracicaba com a adição de melado de cana e açúcar mascavo, seguindo fórmulas medievais das abadias belgas. Sua coloração marrom escura com tons avermelhados, levemente turva, e espuma bege de média formação, com persistência moderada, criam um visual místico.
Produzida com maltes importados e especiarias, passa por um longo período de repouso, resultando em uma cerveja complexa.No aroma, destacam-se notas de caramelo, chocolate, malte tostado, ameixa, uva passa vermelha e um toque de melaço. No paladar, apresenta corpo médio a alto, carbonatação baixa a média e textura licorosa, com sabores de caramelo, chocolate amargo, frutas escuras e melaço de cana, equilibrados por um amargor leve (22 IBU).
Com 7,5% ABV, oferece um final adocicado e alcoólico. Harmoniza com sobremesas de chocolate, queijos azuis, carne de porco assada ou pratos com molhos doces. Ela é elogiada pela textura e complexidade, mas alguns notam doçura excessiva.
Dados Técnicos
- Origem: Brasil (Piracicaba, São Paulo)
- Cervejaria: Cervejaria Leuven
- Estilo: Belgian Dubbel
- Teor Alcoólico: 7,5% ABV
- IBU (Amargor): 22 (baixo)
- EBC (Cor): 30-40 (marrom escura com tons avermelhados)
- Ingredientes: Água, malte de cevada, melado de cana, açúcar mascavo, lúpulo, especiarias, fermento
- Alergênicos: Contém glúten e cevada; pode conter trigo, aveia e centeio
- Temperatura de Serviço: 8°C a 12°C
- Copo Ideal: Goblet ou Cálice
- Harmonização: Sobremesas de chocolate, queijos azuis, carne de porco, pratos com molhos doces
- Volume: 355ml (garrafa)
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