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A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.

Cerveja Brugse Zot Dubbel - Garrafa 330ml

Código: 21000000038789 Marca:
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Cerveja Brugse Zot Dubbel - Garrafa 330ml

A Cerveja Brugse Zot Dubbel 330ml é uma autêntica Belgian Dubbel produzida pela De Halve Maan, a lendária cervejaria familiar de Bruges, Bélgica, que opera desde o século XIV e é famosa pelo seu cervejoduto de 3,5 km, inaugurado em 2016. O nome "Brugse Zot" (Loucos de Bruges) remete a um desfile histórico em homenagem ao Imperador Maximiliano da Áustria.

Esta cerveja é elaborada com seis tipos de maltes especiais e o renomado lúpulo Saaz da República Tcheca, resultando em uma coloração marrom escura com tons rubi e espuma bege cremosa de boa formação e persistência.
No aroma, destacam-se notas de mel, amêndoas, chocolate e açúcar mascavo, com um toque de frutas escuras (ameixa, passas). No paladar, oferece corpo médio a alto, carbonatação moderada e um amargor suave (estimado em 20-25 IBU), com sabores de maltes torrados, alcaçuz, café tostado e uma leve doçura caramelizada, culminando em um final quente e seco.

Com 7,5% ABV, harmoniza com carnes de caça (cordeiro, javali), ensopados, queijos variados e sobremesas de chocolate puro. A  Brugse Zot Dubbel é elogiada pela complexidade e equilíbrio, embora alguns notem a cereja menos presente que o esperado.

Dados Técnicos:

  • Estilo: Belgian Dubbel
  • Teor Alcoólico: 7,5% ABV
  • Origem: Bélgica
  • Cervejaria: De Halve Maan
  • Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura
  • Temperatura ideal de consumo: 6°C a 8°C
  • Copo indicado: Taça Tulipa

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