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O Lúpulo Mistral tem um caráter muito sutil, onde o seu aroma vai para rosa, melão, lichia.
Mistral é ideal para dry hopping onde se espera um caráter frutado muito agradável e fino. No entanto, tem um amargor de sabor limpo.
Mistral é um lúpulo francês exclusivo do programa de melhoramento Comptoir.
| Pais de Origem: | França |
| Linhagem: | - |
| Aroma: | Rosa, Melão, Lichia |
| Possíveis Substituições: | - |
| Safra: | 2020 |
| Ácidos Alfa: | 5,70% |
| Ácidos Beta: | 3,1 - 3,8% |
| Cohumolona: | 29 - 39% dos ácidos alfa |
| Óleos Totais: | 1,0 - 1,5 ml/100g |
| Mirceno: | 59 - 65% dos óleo totais |
| Humuleno: | 9,5 - 12,8% dos óleos totais |
| Cariofileno: | 3,0 - 4,1% dos óleos totais |
| Farneseno: | 3,5 - 3,5% dos óleos totais |
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