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A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL
Session IPA cascade patagonicoESTILO BJCP: American IPA |
Se seu negócio é amargor, mas ainda quer algo mais suave, nem precisa sair do estilo. O estilo Session IPA é uma alternativa menos alcoólica da prima famosa. Este eslito tem conquistado os aficionados pelo mundo lupulado. As cervejas Session IPA nada mais são do que versões com o mesmo perfil de aromas e sabores que o estilo IPA base, porém com teor alcoólico reduzido. As Session IPA’s são amargas e saborosas, mas com altíssimo drinkability. |
DADOS DA RECEITA
Volume da receita: 20.00 l
Graduação álcoolica: 4.2 %
IBU: 34.9 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.919
COR: 3.4 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
Obs: Os sais são vendidos separadamente.
| Qtd | Nome | Tipo | # | %/IBU |
|---|---|---|---|---|
| 3.25 kg | Maltear Pilsen (2.0 SRM) | Grão | 1 | 90.9 % |
| 0.07 kg | Maltear Caramelo 30 (32.5 SRM) | Grão | 2 | 2.1 % |
| 0.25 kg | Cane (Beet) Sugar (0.0 SRM) | Açúcar | 3 | 7.0 % |
| 13.00 g | Cascade [10.40 %] - Fervura 30.0 min | Lúpulo | 4 | 14.7 IBUs |
| 10.00 g | Cascade [10.30 %] - Fervura 20.0 min | Lúpulo | 5 | 9.3 IBUs |
| 10.00 g | Cascade [10.30 %] - Fervura 10.0 min | Lúpulo | 6 | 6.5 IBUs |
| 17.00 g | Cascade [10.30 %] - Fervura 0.0 min | Lúpulo | 7 | 4.3 IBUs |
| 1.0 pkg | S-04 Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] | Levedura | 8 | - |
| 100.00 g | Cascade [5.50 %] - Dry Hop 0.0 Dias | Lúpulo | 9 | 0.0 IBUs |
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