![Tarja Topo - [topo][tarja-texto][fundo:#1E120D][texto:#fff]](https://cdn.awsli.com.br/1920x1920/431/431888/banner/38b48a1f1c.png)
A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
-
- 1x de R$ 14,99 sem juros
- 2x de R$ 7,49 sem juros
- 3x de R$ 4,99 sem juros
- 4x de R$ 3,74 sem juros
- 5x de R$ 2,99 sem juros
- 6x de R$ 2,49 sem juros
-
R$ 14,39
-
R$ 14,24
-
R$ 14,24
-
R$ 14,99
-
R$ 14,99
FERMOALE AY4
Levedura Seca Ativa (LSA) para a produção de cervejas Ale em estilo americano ou inglês
Levedura muito versátil, de origem americana, para a produção de cervejas Ale em estilo americano e inglês (ex. APA, IPA, Imperial/Double IPA, Imperial Stout, Imperial Porter, Brown Ale, American Barley Wine, etc.). Apresenta uma ótima capacidade atenuante, uma elevada velocidade de fermentação e é mediamente floculante. FERMOALE AY4 desenvolve um perfil aromático neutro e limpo, com níveis de diacetilo muito baixos.
Equivalência: Fermentis US-05, Lallemand Nottingham, Angel CN36, Mangrove Jack´s M44.
Ficha técnica Laudo de conformidade
ESTILOS DE CERVEJA
É uma levedura muito versátil que pode ser utilizada numa ampla gama de cervejas em estilo inglês e americano, incluindo as cream ale, Session Ipas, pale, as brown, porter, APA, IPA, Imperial/Double IPA, Imperial Stout, Imperial Porter, Brown Ale, American Barley Wine, etc.
CARACTERÍSTICAS AROMÁTICAS E GUSTATIVAS
Incorpora ligeiras notas de malte com um toque a citrinos. Os ésteres são delicados para dar um final equilibrado, limpo e neutro.
PROPRIEDADES CERVEJEIRAS
ESTIRPE DE LEVEDURA Saccharomyces cerevisiae
ORIGEM DA ESTIRPE Americana (USA)
ATENUAÇÃO APARENTE 84% | Elevado
TEMPERATURA DE FERMENTAÇÃO 16-23°C
FLOCULAÇÃO Elevada
TOLERÂNCIA AO ÁLCOOL 10~11% ABV
ÉSTERES TOTAIS Baixo
H2S (NOTAS SULFUROSAS) Baixo
POF (NOTAS FENÓLICAS) Negativo
STA-1 Negativo
Dosagem 50 – 80 g/hL
Dosagem Prática para Homebrewer: 1 sachê para cara 20l de mosto com OG até 1.060
Mais informações acesse a ficha técnica e laudo de conformidade.
AEB Homebrewer, de play no video.
Quem é a AEB?
Produtos relacionados
-
Fermento AEB FermoAle AY3 Sachê 11,5gou R$ 14,24 via Boleto BancárioR$ 19,99R$ 14,9925% Desconto -
Fermento AEB FermoAle New-E Sachê 11,5gou R$ 14,24 via Boleto BancárioR$ 19,99R$ 14,9925% Desconto -
Fermento AEB FermoAle Bel Abbey Sachê 11,5gou R$ 14,24 via Boleto BancárioR$ 19,99R$ 14,9925% Desconto -
Fermento AEB FermoAle German K Sachê 11,5gou R$ 14,24 via Boleto BancárioR$ 19,99R$ 14,9925% Desconto
-
A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
Henrique A. Perina Ecommerce - CNPJ: 24.556.390/0001-49 © Todos os direitos reservados. 2024
