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Sobre a loja

A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.

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Fermento White Labs London Fog Ale Yeast WLP066 Sachê 11g

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Fermento White Labs London Fog Ale Yeast WLP066 Sachê 11g

Código: 21000000038699 Marca: White Labs

R$ 44,99

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ou R$ 42,74 via Pix

Qtde: Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 194 unidades

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Fermento White Labs WLP066 - London Fog Ale Yeast

Desperte sabores vibrantes em suas cervejas artesanais com o Fermento White Labs WLP066 - London Fog Ale Yeast, a escolha definitiva para cervejeiros que buscam criar Hazy IPAs e New England IPAs com personalidade.

Produzido pela renomada White Labs, este fermento é célebre por sua capacidade de realçar os sabores e aromas de lúpulos e maltes, deixando uma doçura residual que resulta em uma textura aveludada no paladar. Com um perfil de ésteres médios, oferece notas tropicais de abacaxi e toranja, perfeitas para estilos modernos e lupulados.

O London Fog Ale é altamente versátil, funcionando bem em uma ampla gama de estilos, desde American IPAs até Porters e Stouts, com uma atenuação média de 75-82% que garante equilíbrio entre corpo e final seco. Sua floculação baixa a média contribui para a turbidez característica das Hazy IPAs, enquanto sua tolerância alcoólica média-alta (8-12%) suporta cervejas mais potentes.

Dados Técnicos

Origem: Estados Unidos (White Labs)
Tipo: Levedura Seca (Saccharomyces cerevisiae)
Código: WLP066
Atenuação: 75-82%
Floculação: Baixa a Média
Tolerância Alcoólica: Média a Alta (>10% ABV)
Temperatura Ideal de Fermentação: 17°C a 21°C (64°F a 72°F)
STA1: Negativo (não diastático)
Estilos Recomendados: Hazy/Juicy IPA, American IPA, Double IPA, Pale Ale, Blonde Ale, Brown Ale, Porter, Stout, English IPA, Barleywine, Imperial Stout, Old Ale, Red Ale, Scotch Ale
Embalagem: sachê 11g
Substituições Sugeridas: Lalleman BRY-97, Lallemand Nottingham, Safale US-05 (seco), AEB New-e, Angel A01.