A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
Fermento White Labs California Ale Yeast WLP001 Sachê 11g
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Fermento White Labs California Ale Yeast WLP001 - Sachê 11g
Com alta atenuação (73-80%), garante um final seco e equilibrado, enquanto sua floculação média produz cervejas claras com boa sedimentação. A tolerância alcoólica média-alta (8-12% ABV) o torna ideal para cervejas robustas. Sua versatilidade e confiabilidade fazem dele um favorito entre cervejeiros caseiros e profissionais.
Dados Técnicos
- Origem: Estados Unidos (White Labs)
- Tipo: Levedura seca (Saccharomyces cerevisiae)
- Código: WLP001
- Atenuação: 73-85%
- Floculação: Média
- Tolerância Alcoólica: Média a Alta (<10% ABV)
- Temperatura Ideal de Fermentação: 18°C a 23°C (64°F a 73°F)
- STA1: Negativo (não diastático)
- Estilos Recomendados: American Pale Ale, IPA, Double IPA, Blonde Ale, American Wheat, Brown Ale, Red Ale, Porter, Stout, American Barleywine
- Embalagem: Sachê de 11g
- Substituições Sugeridas: Safale US-05, BRY-97, White Labs WLP090 (líquido)
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