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A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
Pinnacle Heritage American Ale
A levedura de cerveja ativa seca Pinnacle de alta qualidade é comparável em seu desempenho para fermento líquido. Além disso, é uma prática, opção consistente e econômica.
Pinnacle Heritage American Ale produz cervejas bem equilibradas cervejas com baixo teor de diacetil e nariz limpo tipo banana com algumas notas florais que permitem sabores de grãos e lúpulo para perfurar. Pinnacle Heritage American Ale é uma grande variedade versátil adequada para qualquer receita que requer um fermentação limpa: Pale, Amber, Brown e Summer Ales; Amargo; American IPA fresco e refrescante e Session IPA; Porter e Stout; bem como grandes cervejas como Imperial Stout, Imperial IPA ou Barley Wine.
Ingredientes: Levedura (Saccharomyces cerevisiae), Emulsificante (E491).
Atenuação: 76 - 82%
Temperatura de fermentação: 16 - 21 ºC
Floculação: Alto. Esta cepa sua cerveja limpa.
Tolerância ao álcool: Alto (até 12% abv)
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