Kit receitas cerveja artesanal 20L Session Ipa CASCADE PAT.

Código: KIT20CP
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  KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Session IPA cascade patagonico
ESTILO BJCP: American IPA
Se seu negócio é amargor, mas ainda quer algo mais suave, nem precisa sair do estilo. O estilo Session IPA é uma alternativa menos alcoólica da prima famosa. Este eslito tem conquistado os aficionados pelo mundo lupulado. As cervejas Session IPA nada mais são do que versões com o mesmo perfil de aromas e sabores que o estilo IPA base, porém com teor alcoólico reduzido. As Session IPA’s são amargas e saborosas, mas com altíssimo drinkability.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 20.00 l

Graduação álcoolica: 4.2 %

IBU: 34.9 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.919

COR: 3.4 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

Obs: Os sais são vendidos separadamente.

 

 

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBU
3.25 kgMaltear Pilsen (2.0 SRM)Grão190.9 %
0.07 kgMaltear Caramelo 30 (32.5 SRM)Grão22.1 %
0.25 kgCane (Beet) Sugar (0.0 SRM)Açúcar37.0 %
13.00 gCascade [10.40 %] - Fervura 30.0 minLúpulo414.7 IBUs
10.00 gCascade [10.30 %] - Fervura 20.0 minLúpulo59.3 IBUs
10.00 gCascade [10.30 %] - Fervura 10.0 minLúpulo66.5 IBUs
17.00 gCascade [10.30 %] - Fervura 0.0 minLúpulo74.3 IBUs
1.0 pkgS-04 Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml]Levedura8-
100.00 gCascade [5.50 %] - Dry Hop 0.0 DiasLúpulo90.0 IBUs

 

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