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Kit receitas cerveja artesanal 20L Session IPA Yellow Sub

Código: KIT20YS
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Session IPA Yellow Sub
ESTILO BJCP: American IPA
Se seu negócio é amargor, mas ainda quer algo mais suave, nem precisa sair do estilo. O estilo Session IPA é uma alternativa menos alcoólica da prima famosa. Este eslito tem conquistado os aficionados pelo mundo lupulado. As cervejas Session IPA nada mais são do que versões com o mesmo perfil de aromas e sabores que o estilo IPA base, porém com teor alcoólico reduzido. As Session IPA’s são amargas e saborosas, mas com altíssimo drinkability.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 20.00 L

Graduação álcoolica: 4.2 %

IBU: 38.1 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 1.003

COR: 5.0 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
3.25 kg Malte Pilsen (3.2 SRM) Grão 1 90.9 % 2.12 L
0.07 kg Caramelo 130EBC AtelierDoMalte (66.0 SRM) Grão 2 2.1 % 0.05 L
10.00 g Yellow Sub [7.90 %] - Fervura 40.0 min Lúpulo 3 9.4 IBUs -
15.00 g Yellow Sub [7.90 %] - Fervura 30.0 min Lúpulo 4 12.9 IBUs -
10.00 g Yellow Sub [7.90 %] - Fervura 20.0 min Lúpulo 5 7.4 IBUs -
0.25 kg Açucar Cristal [Fervura] [Ferver por 15 min](0.0 SRM) NÃO ACOMPANHA O KIT DE RECEITAS Sacarídeo 6 7.0 % 0.16 L
15.00 g Yellow Sub [7.90 %] - Fervura 10.0 min Lúpulo 7 8.4 IBUs -
1.0 pkg S-04 Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] Levedura 8 - -
50.00 g Yellow Sub [8.80 %] - Dry Hop 5.0 Dias Lúpulo 9 0.0 IBUs -

Obs: o açúcar cristal não acompanha a receita. 

 

 

 


 

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