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Kit receitas cerveja artesanal 30L Brown Ale

Código: KIT30BROWNALE
R$ 156,99
até 6x de R$ 26,16 sem juros
ou R$ 149,14 via Depósito
Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 29 unidades
    • 1x de R$ 156,99 sem juros
    • 2x de R$ 78,49 sem juros
    • 3x de R$ 52,33 sem juros
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANALKIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Brown Ale 30L
ESTILO BJCP: Northern English Brown Ale
Este estilo inglês data de muitos séculos atrás, quando se secava o malte de fogueira e por isso não existia cerveja clara, pois o grão ficava sempre ligeiramente torrado. Uma ale britânica maltada, marrom, orientada para o caramelo sem os sabores tostados de uma Porter. Sua Aparência é um âmbar escuro com baixa a moderada formação de espuma bege. Sabor: Leve a moderado dulçor de malte, com caráter de caramelo suave e com um final equilibrado.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 30.00 L

Graduação álcoolica: 4.7 %

IBU: 28.8 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.639

COR: 23.4 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

Ingredientes
Qtd Nome Tipo # %/IBU Volume
5.55 kg Agraria Pilsen (2.0 SRM) Grão 1 81.1 % 3.62 L
0.75 kg Biscoito/Melanoidina AtelierDoMalte (23.0 SRM) Grão 2 11.0 % 0.49 L
0.32 kg Carafa III (Weyermann) (525.0 SRM) Grão 3 4.7 % 0.21 L
0.23 kg Caramunich III (Weyermann) (71.0 SRM) Grão 4 3.3 % 0.15 L
50.00 g Fuggle [4.50 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 5 19.7 IBUs -
50.00 g Fuggle [4.50 %] - Fervura 10.0 min Lúpulo 6 9.1 IBUs -
2.0 pkg SafAle English Ale S-04 (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] Levedura 7 - -

 

 

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