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Kit receitas cerveja artesanal 30L Extra Stout

Código: KIT30EXTRASTOUT
R$ 165,53
até 6x de R$ 27,58 sem juros
ou R$ 157,25 via Depósito
Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 13 unidades
    • 1x de R$ 165,53 sem juros
    • 2x de R$ 82,76 sem juros
    • 3x de R$ 55,17 sem juros
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Extra Stout
ESTILO BJCP: Irish Extra Stout
A Extra Stout é uma cerveja de pegada e personalidade como toda boa Stout deve ser.  Esta receita é elaborada com mais malte e mais lúpulo em comparação com a Dry Stout. Assim a Extra Stout é mais robusta, alcoólica e amarga e conta com as notas clássicas de café e torrefação. Sua Coloração de vai de um marrom muito profundo a preto. Sem dúvidas, está é uma cerveja torrada, muito escura, moderadamente forte.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 30.00 L

Graduação álcoolica: 6.2 %

IBU: 38.2 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.614

COR: 42.2 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
6.90 kg Agrária Pilsen (1.8 SRM) Grão 1 75.4 % 4.50 L
0.75 kg Aveia em Flocos (1.0 SRM) Grão 2 8.2 % 0.49 L
0.60 kg Carafa III (Weyermann) (525.0 SRM) Grão 3 6.6 % 0.39 L
0.45 kg Carafa I (Weyermann) (320.0 SRM) Grão 4 4.9 % 0.29 L
0.45 kg Caramelo 130EBC AtelierDoMalte (66.0 SRM) Grão 5 4.9 % 0.29 L
100.00 g East Kent Goldings (EKG) [5.00 %] - Fervura 60.0 min Lúpulo 6 38.2 IBUs -
2.0 pkg S-04 Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] Levedura 7 - -

 

                                                

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