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Kit receitas cerveja artesanal 50L Session IPA Amarillo

Kit receitas cerveja artesanal 50L Session IPA Amarillo

Código: KIT50SIPAAMARILLO
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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

 
Session IPA Amarillo
ESTILO BJCP: American IPA
Se seu negócio é amargor, mas ainda quer algo mais suave, nem precisa sair do estilo. O estilo Session IPA é uma alternativa menos alcoólica da prima famosa. Este eslito tem conquistado os aficionados pelo mundo lupulado. As cervejas Session IPA nada mais são do que versões com o mesmo perfil de aromas e sabores que o estilo IPA base, porém com teor alcoólico reduzido. As Session IPA’s são amargas e saborosas, mas com altíssimo drinkability.

                                                                                                                   DADOS DA RECEITA

 

Volume da receita: 50.00 L

Graduação álcoolica: 4.2 %

IBU: 34.8 IBUs

RELAÇÃO BU/SG: 0.918

COR: 4.2 SRM  

EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

 

 

Ingredientes
QtdNomeTipo#%/IBUVolume
8.13 kg Maltear Pilsen (2.0 SRM) Grão 1 90.9 % 5.30 L
0.19 kg Caramelo 130EBC AtelierDoMalte (66.0 SRM) Grão 2 2.1 % 0.12 L
12.50 g Amarillo [8.50 %] - Fervura 40.0 min Lúpulo 3 5.1 IBUs -
37.50 g Amarillo [8.50 %] - Fervura 30.0 min Lúpulo 4 13.9 IBUs -
25.00 g Amarillo [8.50 %] - Fervura 20.0 min Lúpulo 5 7.8 IBUs -
0.63 kg Açucar Cristal [Fervura] [Ferver por 15 min](0.0 SRM)- NÃO INCLUSO NO KIT Sacarídeo 6 7.0 % 0.39 L
25.00 g Amarillo [8.50 %] - Fervura 10.0 min Lúpulo 7 5.5 IBUs -
25.00 g Amarillo [8.50 %] - Fervura 0.0 min Lúpulo 8 2.4 IBUs -
2.0 pkg S-04 Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] Levedura 9 - -
125.00 g Amarillo [8.50 %] - Dry Hop 5.0 Dias Lúpulo 10 0.0 IBUs -

 

                                                                    

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