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KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL
Summer AleESTILO BJCP: Estilo |
A Summer Ale é uma versão moderna das Ales, refrescante e saborosa. A cerveja que é ideal para ser consumida em dias quentes. A base de maltes claros e o baixo amargor deixa a cerveja extremamente leve e refrescante |
DADOS DA RECEITA
Volume da receita: 50.00 L
Graduação álcoolica: 4.7 %
IBU: 13.3 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.300
COR: 3.8 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
| Qtd | Nome | Tipo | # | %/IBU | Volume |
|---|---|---|---|---|---|
| 10.50 kg | Agrária Pilsen (1.8 SRM) | Grão | 1 | 97.7 % | 6.85 L |
| 0.25 kg | Biscoito/Melanoidina AtelierDoMalte (23.0 SRM) | Grão | 2 | 2.3 % | 0.16 L |
| 70.00 g | Hallertauer Hersbrucker [3.20 %] - Fervura 60.0 min | Lúpulo | 3 | 12.0 IBUs | - |
| 30.00 g | Hallertauer Hersbrucker [3.20 %] - Fervura 2.0 min | Lúpulo | 4 | 1.3 IBUs | - |
| 3.0 pkg | S-04 English Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] | Levedura | 5 | - | - |
ATENDIMENTO Seg a Sex: 9h as 12h e das 13h30 as 18h Sáb: 9h00 as 12h00
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