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Livro - A História das Cervejas Britânicas (Martyn Cornell)

Código: 21000000037776
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A História das Cervejas Britânicas é o livro mais completo já escrito sobre o tema.

Embarque em uma viagem pelas origens e evolução das cervejas que são apreciadas há séculos nas Ilhas Britânicas: das Bitters às Barley Wines, das Milds às Stouts, passando por variedades menos conhecidas como Stingo, Heather Ale e Mum.

Baseado em centenas de documentos históricos, este livro celebra as raízes e o desenvolvimento das cervejas britânicas – tanto as que se perderam no tempo como as que preenchem os pints até hoje com tons dourados, âmbares e pretos.

Seja qual for o seu nível de conhecimento sobre cerveja, você certamente encontrará informações surpreendentes e histórias fascinantes sobre a bebida favorita dos britânicos. Cheers!

Sumário do livro A História das Cervejas Britânicas

- Introdução

1. Bitter

2. Mild

3. Burton Ale

4. Porter

5. Stout

6. India Pale Ale

7. Golden Ale

8. Dinner Ales e Cervejas de Baixa Densidade

9. Brown Ale

10. Wheat Beer – Cervejas de Trigo

11. Barley Wine e Old Ale

12. Herb Ales – Ales saborizadas e com ervas

13. Honey Beer – Cervejas e outras bebidas com mel

14. Heather Ale

15. Wood-Aged Beers – Cervejas envelhecidas em madeira

16. Lager

- Glossário

- Bibliografia

- Anexos 

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