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A PiQUIRI BREWSHOP é uma loja virtual de vendas de insumos para o cervejeiro artesanal, com sede na cidade de Toledo/PR,, idealizada por um casal apaixonado por cerveja. O nosso lema é que para fazer cerveja boa precisa de matéria-prima de qualidade. Também fornecemos Kits prontos de nossas receitas, testadas e aprovadas.
Para produzir Malte Negra, a MALTEAR torra o malte Pilsen a uma temperatura maior a 200ºC. Desta forma, obtém-se um malte de aroma e sabor intensos. Utilizado em pequenas quantidades dá personalidade, sabor e cor de cervejas escuras.
Aprimora o aroma das cervejas de caráter torrado, produzindo um sabor mais intenso que o malte chocolate. Produz um sabor intenso de café torrado.
Aplicação: Até 10% da mistura
Cor: EBC 1250 / SRM 634
Maltes equivalentes: Château Black, Carafa III.
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